公益財団法人
全国商業高等学校協会
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生徒がつくる！企業との商品開発プロジェクトPRODUCT DEVELOPMENT PROJECT

甘塩っぱい君に一目惚れ山形市立商業高等学校

パンの耳を使用したかりんとうです。活用しないパンの耳を有効活用してＳＤＧｓにもなります。
ターゲットを高校生と考え、高校時代の淡い恋を想定し，商品名にしました。
甘塩っぱいの名の通り，味は甘い砂糖味と塩っぱい塩味の２種類を開発しました。
商品だけでなく、商品に同封するコンセプトや商品紹介の用紙も注目してもらえるように工夫して作成しました。

筋肉玉山形市立商業高等学校

手軽に食べられるブールドネージュを開発することにしました。ブールドネージュは全国で多くの種類が販売されています。そこで差別化を図るために，トレーニング好きの人をターゲットにしました。
その名も筋肉玉！生地にプロテインが入っており,更に外側にもプロテインをまぶしています。
チョコ味と抹茶味の２種類を開発しました。食べてもプロテインが入っているのをほとんど感じさせない商品になっています。 商品に同封するコンセプトや商品紹介もマッチョをイメージしたデザインにしています。　

おしどりミルクケーキ入りＣＯＭラスク山形市立商業高等学校

パン屋さんと連携してラスクの開発を決めました。しかしラスクは珍しいものでないため,山形を強くアピールするために,山形県のソウルフードである『おしどりミルクケーキ』を使用したラスクを考案しました。
定番のミルク味と山形県を象徴するさくらんぼ味の２種類が２枚ずつ入っています。ミルクケーキを粉末にしてラスクに塗り,焼き上げました。
商業のCommercialからＣＯＭラスクとしました。ミルクケーキとのコラボで山形の良さをアピールしていきます。
同封する商品紹介も牛とさくらんぼをイメージした柄にしました。
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行事スケジュール &
書類ダウンロードSCHEDULE & DOWNLOAD

行事スケジュール

各種行事のスケジュールはこちらから。競技大会・刊行物・講習会・会議/協議会・海外派遣事業のスケジュールなどをご覧いただけます。

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書類ダウンロード

発信文書・申請書・各種アンケート結果・資料をダウンロードできます。

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全国商業高等学校長協会

National Association of Principals of Commercial High Schools