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生徒がつくる!企業との商品開発プロジェクトPRODUCT DEVELOPMENT PROJECT

サステナブルなわかめポップコーン宮城県石巻商業高等学校

・海の環境変化で穴が開いてしまったわかめを再利用した環境に優しい商品です。・「未利用」の部分を利用することで、漁業の持続可能性を向上させ、サステナビリティに貢献することが商品コンセプトです。・石巻地域の特産品であるわかめを使用し、石巻産の和風だし味に仕上げました。 ・映画鑑賞・スポーツ観戦・一家団欒に最適なポップコーンです。

未利用魚を活用したふりかけ『ふかちゃん』『かつおくん』大分県立佐伯豊南高等学校

水揚げされても、サイズが小さかったり、調理方法が分からないなどの原因で流通されず、ロスとなってしまう「未利用魚」を有効活用する取り組みで誕生した商品です。 スーパーの総菜などで注目されるようになった「ひじき」に、「未利用魚」とされる、新鮮だと臭味がない「ホシザメ」と、旨みの強い「ソウダガツオ」を活用した「ふりかけ」です。

RICE YOGULT山梨県立北杜高等学校

北杜市産米をしようしたライスミルクを,植物性乳酸菌で発酵したハードタイプヨーグルトです。砂糖や香料等の添加物を使用せず素材の味を引き出し,生きた乳酸菌がおなかをサポートします。  牛乳の代わりに北杜市産の米を使用したプラントベースのヨーグルトをつくりました。食べやすくしたいという高校生のアイディアから,ハチミツブレンドとブルーベリーブレンドの2品のフレーバーを揃えました。

行事スケジュール &
書類ダウンロードSCHEDULE & DOWNLOAD

行事スケジュール

各種行事のスケジュールはこちらから。競技大会・刊行物・講習会・会議/協議会・海外派遣事業のスケジュールなどをご覧いただけます。

書類ダウンロード

発信文書・申請書・各種アンケート結果・資料をダウンロードできます。

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