生徒がつくる！商品開発プロジェクト

ビクトリーサブレ

福井県立敦賀高等学校

商品説明(コンセプト等)

別紙にて説明します。敦賀高校の家庭クラブからの要望があり、家庭クラブのお茶会に間に合うように考案、販売に至りました。

激推イノシカバーガー

イノシシとシカの合挽肉のパティを、秩父産そば粉を使ったバンズで挟んだハンバーガーです。ジビエ特有のくさみもないと好評をいただいています。秩父地域は、イノシシやシカによる農作物の被害や、自動車との衝突事故など、有害鳥獣による様々な被害が発生しています。この商品の売上の一部は、秩父地域の鳥獣被害防止のために寄付します。おいしく食べられて、秩父地域の鳥獣被害の防止にも貢献できる逸品です。詳細はこちら

2018.05.15

チーズ饅頭せんだい地～図（チーズ）

本校所在地の薩摩川内市にはPRする商品が少ないということから、地域の菓子店と協力して作成することとなった。薩摩川内市にちなんだお菓子作りをする中で地元に残されるカッパ伝説を知り、なぞらえた商品作りができないか検討し完成した商品である。カッパから緑の抹茶、女子高生に好まれるチーズを使用した抹茶チーズ饅頭となった。パッケージデザインについては薩摩川内市の上空から見た形がクジラに見えることからクジラをモチーフにしたものになった。また、ネーミングは地図とチーズを掛け合わせたせんだい地～図となった。詳細はこちら

2018.05.19