生徒がつくる!商品開発プロジェクト

鹿島台商業オリジナルブレンドコーヒー

宮城県鹿島台商業高等学校
鹿島台商業オリジナルブレンドコーヒー

商品説明(コンセプト等)

4カ国の豆をブレンドし、中深煎りの焙煎度合いでしっかりと苦みを感じながらも、すっきりと飲みやすい味わいとなっている。生徒がテイスティングを繰り返し行い、年配の方が好みそうな味を追究しつつ、コーヒーが苦手な方でも飲みやすく仕上げた。 また、ドリップバッグのラベルシールについて、校章と春らしいデザインと、本校の略称の鹿商(KASHO)をコーヒーカップに見立てたデザインの2種類を生徒が作り上げた。

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