生徒がつくる!商品開発プロジェクト

しいったけうめぇカレー

秋田県秋田商業高等学校
しいったけうめぇカレー

商品説明(コンセプト等)

秋田県産しいたけ✕比内地鶏

=しいったけ(とっても)うめぇ(美味しい)!

 世界遺産・白神山地の湧水で育った秋田県産の規格外しいたけと比内地鶏を使った具沢山なカレーです。肉厚なしいたけとジューシーな地鶏が味わえる,秋田県産の大ぶりな具材が魅力の商品です。

・「第12回全国高等学校フードグランプリ」本選出場,「地域貢献賞」,「大塚食品『ビタミン炭酸マッチ』賞」受賞 ・「第2回みどり戦略学生チャレンジ」全国大会出場,「東北農政局次長賞」受賞

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