金山寺味噌焼きおにぎり
和歌山の名産品である金山寺味噌をもっと地域の方に知ってもらうために、子どもからお年寄りまで、年代を問わず食べられるような商品にしました。 金山寺味噌にチーズやかつお節を混ぜたものをおにぎりに塗って焼きました。 また食べたい！と思うような、癖になる美味しさです。 １個 ２８０円（税込） 詳細はこちら
生徒がつくる！商品開発プロジェクト
松の陽だまりパン
兵庫県立松陽高等学校
商品説明（コンセプト等）
災害食のパンと言えば、硬くて食べづらい乾パンを想像したのではないでしょうか？そのイメージを払拭した、乳幼児や高齢者にも食べられる、お腹に優しい商品です。
- いつでも食べられる（賞味期限が長く、災害時・病気の時でも）
- どこでも食べられる（容器が災害に強く、衛生状態が維持できる）
- 誰でも食べられる（乳幼児・高齢者の方にも）
- すぐに食べられる（お湯がなくても水でも）
- 美味しく食べられる（兵庫県産の特産物、栄養価の高い食材を使用）
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大根の藍苺漬（ブルーベリー大根）
東日本大震災の以前、福島県南相馬市小高区で特産であった大根と、福島県双葉郡双葉町で有名であったブルーベリーを掛け合わせて商品を考えた（原発事故の影響で現在は両方とも生産できない）。 「今までにない商品」をコンセプトに商品を考え、ブルーベリーの甘さと大根の食感が混ざり、さわやかな味に仕上がっている。 生徒が考えて販売実習を行った際はブルーベリーを和訳した「藍苺漬」であったが、販売実習後の店頭では「ブルーベリー大根」で販売されている。 詳細はこちら
こかき feat.泉だこ
2010年に地域団体商標に登録された地元特産品の「泉だこ」（いずみだこ）をＰＲしようと，商品開発クラブが考案。高騰化する泉だこをより身近に味わってもらおうと，「低価格で，気軽に手に取ることのできる小おかき（こかき）」をコンセプトとした，食べきりサイズの商品。しょうゆ・マヨネーズ・ゆずこしょう味の３種類。 詳細はこちら
