生徒がつくる!商品開発プロジェクト

青春ラスク~高校生が廃棄予定の食パンからラスクをつくっちゃいました~

大阪府立住吉商業高等学校
青春ラスク~高校生が廃棄予定の食パンからラスクをつくっちゃいました~

商品説明(コンセプト等)

廃棄予定の食パンをラスクにすることで賞味期限を延ばして販売できる、サステナブルな商品である。  生徒自身が廃棄予定の食パンを加工して作った商品です。

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ふっこう すんべぇ(復興せんべい)

家庭に笑顔を作れるような商品をつくりたいということから考えました。「しよう」がなまると「すんべぇ」になることから、福島県の方言も取り入れて面白味も出しました。「子どもがふみだす ふくしま復興応援事業」の補助を得て、江川米菓店の監修のもと、飽きの来ない旨みの喜多方たまり醤油味の煎餅は、やさしい食感で、1枚60円という手ごろな値段で買えます。 また、「へのへのもへじ」風にカタカナとひらがなでキャラクターの男の子の顔を描いてみました。 平成29年7月より県内外で販売。 詳細はこちら

木いちごケーキ

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右向け!スマイルかぼすパン

日出城址から見渡すことができる別府湾の海中には湧水で育つかれいが生息し、「城下かれい」として全国に知られている。 その「城下かれい」をモチーフにし、手に取りやすいデザインを考えました。パンの中には大分県産のカボスを使ったカボスジャムを入れ、一口目から爽やかなカボスの風味を感じることができます。 「左ひらめ・右かれい」の言葉があるように「ひらめとかれい」の違いをわかりやすくするために、商品名を考えました。 詳細はこちら

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