生徒がつくる!商品開発プロジェクト

青春ラスク~高校生が廃棄予定の食パンからラスクをつくっちゃいました~

大阪府立住吉商業高等学校
青春ラスク~高校生が廃棄予定の食パンからラスクをつくっちゃいました~

商品説明(コンセプト等)

廃棄予定の食パンをラスクにすることで賞味期限を延ばして販売できる、サステナブルな商品である。  生徒自身が廃棄予定の食パンを加工して作った商品です。

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薩摩のやまだ芋子

高校生企画第3弾として商品開発である。平成30年のテーマは、以下の2つある。 高校生が食べたい(インスタ映えする)鹿児島のお菓子 マーケットインに基づくこれまで企画した商品の改良 プレゼンさせていただいた商品の中から、6商品を文化祭で販売し、売れ行きのよかった商品である「薩摩のやまだ芋子」を店頭に置いていただくこととなった。南部九州総体2019や鹿児島国体2020を意識した鹿児島産の和菓子でもある。紫芋の餡を使用したパイのお菓子である。パッケージデザインは、女子は焼き芋ファンが多いとの話から、インパクトのあるものにしたいとデザインした。商品名は企画者の名前を入れている。 詳細はこちら

モノクロみかんサンド

日本全国に広く知られている有田みかんの美味しさを、改めて地域の人に知ってもらい、消費を促せるような商品を考えました。 生クリームでサンドしたものと、チョコクリームで挟んだものが1切ずつセットになっています。みかんの鮮やかな橙色が映えるよう、断面を見せる包装にしました。 大きすぎず、小腹が空いたときやデザートにもちょうど良いサイズです。 1個 230円(税込) 詳細はこちら

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