ちょこっと みそタルトレット ～愛の味～
チョコレート生地にはほくと大豆を使用した「手作り味噌うまいじゃん」を隠し味に。ほっこり優しい甘さは北杜市産明野金時。オレンジピール・キャラメル・クリームチーズの３種フレーバのチョコタルトです。なめらかで濃厚な味わいをぜひお楽しみください。 詳細はこちら
生徒がつくる！商品開発プロジェクト
ハーバリウムペン
兵庫県立長田商業高等学校
商品説明（コンセプト等）
ボールペン上部をハーバリウムで作製しました。ハーバリウムには私たちが育てているハーブを使用し、花材は購入したものを使っています。オイルの色を変えたり、ハーブや花材の種類を多く使用したり、ビーズなどハーブ以外の物も使いデザインに工夫を施しています。また、お客様の要望にお応えした商品のデザイン、配色や模様などにも工夫しています。
おすすめの記事
あくまきドラ焼き
鹿児島県の郷土菓子である「あくまき」は歴史ある食べ物であるが、消費量は減少傾向にある。特に若い人は食べる機会が少ない。灰汁のえぐみが苦手、竹の皮を剥いたり、切ったりする手間がかかるというのがその理由である。 私たちは「あくまき」の新しい食べ方を提案して、特に若い人に好んでもらえるような改善を図りたいと考えて新商品の開発を行った。 プレーン・きな粉・抹茶の３種 定価２１６円(税込) 詳細はこちら
山のいただきパン（花豆／金時いも）
高校生がパン酵母の培養からチャレンジして、甲武信（こぶし）のパンを考えました。北杜の恵みのツブツブ花豆とゴロゴロさつまいもを練り込み石窯で香ばしく焼き上げた山食パンです。 「甲武信ユネスコエコパーク」に注目して、美しいふるさとの山をイメージに、地域資源の須玉の「花豆」明野の「金時いも」のホールを練り込んで山の形の食パンを開発しました。 詳細はこちら
