生徒がつくる!商品開発プロジェクト

薩摩のやまだ芋子

鹿児島県立川内商工高等学校
薩摩のやまだ芋子

商品説明(コンセプト等)

高校生企画第3弾として商品開発である。平成30年のテーマは、以下の2つある。

  1. 高校生が食べたい(インスタ映えする)鹿児島のお菓子
  2. マーケットインに基づくこれまで企画した商品の改良

プレゼンさせていただいた商品の中から、6商品を文化祭で販売し、売れ行きのよかった商品である「薩摩のやまだ芋子」を店頭に置いていただくこととなった。南部九州総体2019や鹿児島国体2020を意識した鹿児島産の和菓子でもある。紫芋の餡を使用したパイのお菓子である。パッケージデザインは、女子は焼き芋ファンが多いとの話から、インパクトのあるものにしたいとデザインした。商品名は企画者の名前を入れている。

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