鶏の炊き込みおむすび・ゴロっと大根とツナのおむすびだよ♡
［鶏の炊き込みおむすび］ 北杜市の農場から仕入れた鶏肉を使用した炊き込みおむすび。勉強の一息に、小腹がすいたときに、誰もが食べたくなるような優しい味のおむすびです。 ［ゴロっと大根とツナのおむすびだよ♡］ おむすびには珍しい、北杜市の有名な浅尾大根を使用し、食べやすいように誰もが好きなツナマヨと一緒におむすびにしたい！とみんなで話し合いこの組み合わせになりました。 詳細はこちら
生徒がつくる！商品開発プロジェクト
霧島産ブルーベリー使用 霧島生サブレ
鹿児島県立霧島高等学校
商品説明(コンセプト等)
「霧島産ブルーベリー 霧島生サブレ」は「地元のブルーベリーを霧島の特産品に」という想いから、地元製菓店「有限会社 徳重製菓とらや・霧や櫻や」の協賛のもと、霧島高校生が企画しました。
また、「日本観光学会九州支部」の監修を受けて、ブルーベリーの収穫から商品製造・パッケージデザイン・広報活動・販売活動・決算まで、農業の六次産業化を見据えた「キャリア教育（商品開発）カリキュラム」を開発し実践しました。
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サステナブルなわかめポップコーン
・海の環境変化で穴が開いてしまったわかめを再利用した環境に優しい商品です。 ・「未利用」の部分を利用することで、漁業の持続可能性を向上させ、サステナビリティに貢献することが商品コンセプトです。 ・石巻地域の特産品であるわかめを使用し、石巻産の和風だし味に仕上げました。 ・映画鑑賞・スポーツ観戦・一家団欒に最適なポップコーンです。 詳細はこちら
デリシャス♡トマトレーヌ
宮城県大崎市鹿島台では、毎年４月と１１月に鹿島台互市が、６月に大崎市鹿島台デリシャストマト祭りが実施されます。そこで販売実習を行う生徒が、地元の大崎市鹿島台を活性化することを目的に課題研究という授業で商品の企画をしました。 デリシャストマトジャムを多めに配合したパウンドケーキを試作しました。協力いただいた企業からのアドバイスでマドレーヌにデリシャストマトの香りを生かせるようシンプルにデリシャストマトジャムを配合し、子供から大人まで美味しく食べられるよう改良しました。 詳細はこちら
