龍神乃鹽飴 ～The 瀬戸内のダイヤ～
周防大島の美しい海からできた塩（龍神乃鹽）を使って塩飴を開発しました。 その名も「瀬戸内のダイヤ」といい、龍神乃鹽と山口県の特産品を用いた４つの味の飴を瀬戸内海の宝物に見立て名付けました。飴の種類は「龍神乃鹽飴」「平生蜂蜜鹽飴」「秋芳梨鹽飴」「小野茶鹽飴」です。１袋（10個入り）400円で販売しています。 パッケージのＱＲコードを読み込めば、商品に込めた想いやインタビュー等多くの情報が掲載されたＨＰが見られます。 詳細はこちら
生徒がつくる！商品開発プロジェクト
ビクトリーサブレ
福井県立敦賀高等学校
商品説明(コンセプト等)
別紙にて説明します。 敦賀高校の家庭クラブからの要望があり、家庭クラブのお茶会に間に合うように考案、販売に至りました。
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抹茶クリームサンドコッペパン
本吉響高校２名の生徒によるフレーバー案を，気仙沼パン工房さんに実現していただきました。しっかりとした抹茶の風味を感じながらも，くどさがなく，子どもから大人まで幅広く楽しめる味わいに仕上がっています。 詳細はこちら
デリシャス☆トマカロン
宮城県大崎市鹿島台では、毎年４月と１１月に鹿島台互市が、６月に大崎市鹿島台デリシャストマト祭りが実施されます。そこで販売実習を行う生徒が、地元の大崎市鹿島台を活性化することを目的に課題研究という授業で商品の企画をしました。 試作ではサクサクしたマカロンにバタークリームとデリシャストマトジャムを混ぜ合わせたクリームを挟みました。デリシャストマトジャムの味を引き立たせるため、デリシャストマトジャムを多めに使用し、トマトが苦手な方にも美味しく食べられるよう企画しました。 詳細はこちら
