福鐘どら焼き
結婚式で鐘が鳴るように、鐘は悪魔や不幸を追い払う力があると言い伝えられています。そこで、福島県福島市で有名な福島の桃源郷「花見山」にある「感謝と福幸の鐘」をモチーフに福島商業高校のロゴマーク「FC」を入れた焼き印を作り、和菓子店「玉泉堂(福島県伊達市梁川町)」に依頼して完成した「どら焼き」を開発しました。 令和5年7月より県内で販売開始。 店頭販売中。 1個 110円(税込) 賞味期限7日(夏季)～10日 詳細はこちら
生徒がつくる！商品開発プロジェクト
太陽のごちそう
山梨県立北杜高等学校
商品説明
地元で育てられたトマトとサツマイモを材料に使ったカップアイスです。 お野菜はどちらも明野産です。素材の味を生かしつつ、甘さ控えめで大人子供問わず気軽に食べられる、 栄養たっぷりの身体に優しい商品です。
コンセプト
日照時間日本一の明野町で、 太陽の光をたっぷり浴びて育った味わい深いお野菜を、 たくさんの方々に食べてほしい! という高校生の意見を取り入れて作りました。
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災害食のパンと言えば、硬くて食べづらい乾パンを想像したのではないでしょうか？そのイメージを払拭した、乳幼児や高齢者にも食べられる、お腹に優しい商品です。 いつでも食べられる（賞味期限が長く、災害時・病気の時でも） どこでも食べられる（容器が災害に強く、衛生状態が維持できる） 誰でも食べられる（乳幼児・高齢者の方にも） すぐに食べられる（お湯がなくても水でも） 美味しく食べられる（兵庫県産の特産物、栄養価の高い食材を使用） 詳細はこちら
やっこー！ヤク鹿バーガー
スーパーフードと言われるヤクシカ肉を島内外の方に広くＰＲしようと、「商品開発」の授業で考案。ヤクシカ肉は高タンパク質でミネラル豊富（特に鉄分）でありながら、低カロリー・低脂肪のヘルシーさも併せ持ち、必須アミノ酸を含めた20種類以上のアミノ酸もバランスよく含まれた、おいしくエネルギッシュな食材。バーガーは、粗挽きした鹿肉ミンチのパテをトマトやレタス、タマネギで挟み、ぴりっとした味付けに仕上げた。 詳細はこちら
