すくってベリー ～規格外イチゴを高校生が主役に～
大分県内の各地域で商品開発を実践している県内高校５校（佐伯豊南高校、日出総合高校、別府翔青高校、中津東高校、楊志館高校）が、これまでのノウハウを活かし、共同開発した商品です。 ５校で協議しながら、ＳＤＧｓの視点に立った商品を開発することとなり、大分県野津町のイチゴ農園で、売り物になるまでの大きさに成熟できなかった「規格外イチゴ」を活用したゼリーの開発に成功しました。開発した商品は、大分空港売店や地元の催事等にて販売しています。 詳細はこちら
生徒がつくる！商品開発プロジェクト
いちごようかん ～しそシロップを添えて～
兵庫県立長田商業高等学校
商品説明（コンセプト等）
高校生が運営している株式会社「NAGAZON, Inc.」で栽培したしそを使用し、いちごとしその味を最大限に引き出せるよう工夫しました。使用しているしそは「こうべSDGs肥料」で栽培し、環境に優しい商品となっています。
●コンセプト・ターゲット：高級感のあるお土産・40～60代の男女とその子供、孫、いちごとあんこが好きな人です。
●商品の優位性：無農薬栽培のしそで作った、しそシロップをかけることで味変が可能、瓶に入れることで高級感を演出しています。
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ライトラインすいーとぽてと
ライトレールの形に似たすいーとぽてとは、地元大谷石で熟成させた「ほっこり」と「紫芋」を混ぜ合わせることで、ライトレール車両の黒と黄色を表現しました。また、本校で栽培したかぼちゃを一部原料として使用することで、他の商品との差別化を図りました。さらに、パッケージの作製にあたっては、レジ袋を必要としないキャリー式箱を採用することで、ＳＤＧｓに対応できるようにしました。幅広いお客様にご満足いただける商品です。 詳細はこちら
しいったけうめぇカレー
秋田県産しいたけ✕比内地鶏 ＝しいったけ（とっても）うめぇ（美味しい）！ 世界遺産・白神山地の湧水で育った秋田県産の規格外しいたけと比内地鶏を使った具沢山なカレーです。肉厚なしいたけとジューシーな地鶏が味わえる，秋田県産の大ぶりな具材が魅力の商品です。 ・「第12回全国高等学校フードグランプリ」本選出場，「地域貢献賞」，「大塚食品『ビタミン炭酸マッチ』賞」受賞 ・「第２回みどり戦略学生チャレンジ」全国大会出場，「東北農政局次長賞」受賞 詳細はこちら
