生徒がつくる!商品開発プロジェクト

金山寺味噌焼きおにぎり

和歌山県立和歌山商業高等学校
金山寺味噌焼きおにぎり

商品説明(コンセプト等)

和歌山の名産品である金山寺味噌をもっと地域の方に知ってもらうために、子どもからお年寄りまで、年代を問わず食べられるような商品にしました。 金山寺味噌にチーズやかつお節を混ぜたものをおにぎりに塗って焼きました。 また食べたい!と思うような、癖になる美味しさです。

  • 1個  280円(税込)

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