周防大島の美しい海からできた塩（龍神乃鹽）を使って塩飴を開発しました。
その名も「瀬戸内のダイヤ」といい、龍神乃鹽と山口県の特産品を用いた４つの味の飴を瀬戸内海の宝物に見立て名付けました。飴の種類は「龍神乃鹽飴」「平生蜂蜜鹽飴」「秋芳梨鹽飴」「小野茶鹽飴」です。１袋（10個入り）400円で販売しています。
パッケージのＱＲコードを読み込めば、商品に込めた想いやインタビュー等多くの情報が掲載されたＨＰが見られます。
東日本大震災以降、松島湾の藻場が大きく減少し海の環境が変化しています。その藻場の海藻「アマモ」や「アカモク」を増やす地元のＮＰＯ法人が始めた「藻場再生活動」について講話をいただきました。 松島に観光で訪れた御客様に、松島湾の美しさやＳＤＧｓ活動となる藻場再生活動を伝え、観光のリピーターとして召し上がっていだけるよう「アカモク」を活用した和のスイーツとして「どら焼き」の皮にアカモクの粉を加え、ホイップクリームを載せた小豆餡とずんだ餡の２種類の「どらモク」を開発しました。 詳細はこちら
コロナ禍で，販売活動が次々と中止になるなか，販売できる必要不可欠な商品は何かと考え，作成したオリジナル商品です。感染対策を考えて昨年度の1学期に企画・デザイン作成に取り組み，地元鹿児島の企業に依頼。昨年度だけで売上枚数は3,000枚を超えました。 パッケージデザインは指商のイメージキャラクターである，いぶちゃん・しょうくんをあしらうシンプルな白色マスクになりました。その後，黒・紺さらには冬に２層のグレーのマスクも作成しました。本年度は敬老の日の贈り物としても地元指宿で配布しました。 詳細はこちら
福島県福島市では、吾妻小富士の残雪から現れる「雪うさぎ」が有名で、春や畑に種を蒔く訪れとしで福島県民に愛されています。また、福島市は桃源郷とも呼ばれ、盆地という土地を活かした果樹王国であり、特に福島市民は桃の消費量日本一で「桃」と「うさぎ」を合わせた「ももりん」というキャラクターもあります。 そこで、福島商業高校のロゴマーク「FC」を耳にしたデザインの焼き印を用いた「どら焼き」を開発しました。 令和4年7月より県内で販売開始。 1個 110円（税込） 賞味期限7日（夏季）～10日 詳細はこちら
